Основні страви

Тартар з дикого лосося по-шотландськи

Хумус (в’ялені томати, гречані хлібці)

Пюре з цвітної капусти (креветки гриль, соус песто з петрушкою)

Оладки з цукіні з безлактознним соусом

Філе індички гриль з мускатним соусом і овочами

Філе-міньйон з соусом Марсала (спаржева квасоля, гриби шиітаке, соус Марсала)

Стейк з дикої риби

Котлети з індички з овочами на пару

Супи

Крем-суп зі шпинату з дикою рибою

Гарбузовий крем-суп на кокосовому молоці з креветками

Легкий овочевий суп з мітболамі

Юшка з дикої риби

Пасти / Гарніри

Паста з гречаною локшиною і грибами шиітаке в вершковому соусі

Дикий рис з креветками і овочами

Піца

“Сицилія з хамоном Serrano” (індиче філе, печериці, моцарела, томати, рукола, хамон Serrano)

Сніданки

Яйце пашот

(Дикий лосось, авокадо, сирно-шпинатний соус)

Каша вівсяна без глютену

(Насіння льону, кокосове молоко, яблуко, насіння Чіа)

Сирники з органічним ягідним соусом

(Сир безлактозний, свіжі ягоди, безлактозні сметана, Чіа)

Омлет Пуляр з авокадо і мікс салатом

(Козячий сир Шавро, авокадо, мікс салат)

Салати

Теплий салат з телятиною

Салат з буряком, сиром Шавро, хурмою і медово-гірчичним дрессингом

Салат з пекінської капусти, авокадо і свіжими овочами

Коктейлі та Смузі

Молочні коктейлі (шоколад / полуниця / малина / банан)

Полуниця, банан, кокосове молоко

Ківі, яблуко, банан, м’ята

Ананас, кокосове молоко, насіння льону, банан

Гарбуз, гранола, банан

Фреші

Морквяний / Яблучний / Апельсиновий / Грейпфрутовий

фреш сет

Освіжаючий (яблуко, лимон, м’ята)

Сонячний (грейпфрут, морква, імбир)

Заряджаючий (апельсин, яблуко, м’ята)

Hot Drinks

Golden milk

Гарбузовий латте

Пряний матчу на мигдальному молоці

Гарячий шоколад з перцем чилі

Зігріваючий яблучний пунш

Апельсиновий чай з прянощами і медом

Імбирний чай (імбир, м’ята, кориця, мед)

Обліпиховий чай (обліпиха, кориця, аніс, м’ята, лимон, мед)

Журавлинний чай (журавлина, обліпиха, розмарин, лимон, мед)

Прохолодні напої

Мінеральна вода

«Моршинська» / «Моршинська спорт» / «Боржомі»

Чай заварний

“Жасмин” / “Оолунг” зелений чай

“Ерл грей” / “Крупнолистовий з журавлиною” чорний чай

“Альпійський луг” трав’яний збір

Кава

Еспрессо

Американо

Капучино (класика / на кокосовому молоці)

Латте (класика / на кокосовому молоці)

Energy Какао (органічне какао з маслом МСТ)

Матчу латте зелена (японський зелений чай)

(Класика / кокосове молоко)