RESTAURANT & SPORT BAR

-
Основне меню
Основні страви
Тартар з дикого лосося по-шотландськи
Хумус (в’ялені томати, гречані хлібці)
Пюре з цвітної капусти (креветки гриль, соус песто з петрушкою)
Оладки з цукіні з безлактознним соусом
Філе індички гриль з мускатним соусом і овочами
Філе-міньйон з соусом Марсала (спаржева квасоля, гриби шиітаке, соус Марсала)
Стейк з дикої риби
Котлети з індички з овочами на пару
-
Основне меню
Супи
Крем-суп зі шпинату з дикою рибою
Гарбузовий крем-суп на кокосовому молоці з креветками
Легкий овочевий суп з мітболамі
Юшка з дикої риби
Пасти / Гарніри
Паста з гречаною локшиною і грибами шиітаке в вершковому соусі
Дикий рис з креветками і овочами
Піца
“Сицилія з хамоном Serrano” (індиче філе, печериці, моцарела, томати, рукола, хамон Serrano)
-
Основне меню
Сніданки
Яйце пашот
(Дикий лосось, авокадо, сирно-шпинатний соус)
Каша вівсяна без глютену
(Насіння льону, кокосове молоко, яблуко, насіння Чіа)
Сирники з органічним ягідним соусом
(Сир безлактозний, свіжі ягоди, безлактозні сметана, Чіа)
Омлет Пуляр з авокадо і мікс салатом
(Козячий сир Шавро, авокадо, мікс салат)
-
Основне меню
Салати
Теплий салат з телятиною
Салат з буряком, сиром Шавро, хурмою і медово-гірчичним дрессингом
Салат з пекінської капусти, авокадо і свіжими овочами
-
Напої
Коктейлі та Смузі
Молочні коктейлі (шоколад / полуниця / малина / банан)
Полуниця, банан, кокосове молоко
Ківі, яблуко, банан, м’ята
Ананас, кокосове молоко, насіння льону, банан
Гарбуз, гранола, банан
Фреші
Морквяний / Яблучний / Апельсиновий / Грейпфрутовий
фреш сет
Освіжаючий (яблуко, лимон, м’ята)
Сонячний (грейпфрут, морква, імбир)
Заряджаючий (апельсин, яблуко, м’ята)
-
Напої
Hot Drinks
Golden milk
Гарбузовий латте
Пряний матчу на мигдальному молоці
Гарячий шоколад з перцем чилі
Зігріваючий яблучний пунш
Апельсиновий чай з прянощами і медом
Імбирний чай (імбир, м’ята, кориця, мед)
Обліпиховий чай (обліпиха, кориця, аніс, м’ята, лимон, мед)
Журавлинний чай (журавлина, обліпиха, розмарин, лимон, мед)
Прохолодні напої
Мінеральна вода
«Моршинська» / «Моршинська спорт» / «Боржомі»
-
Напої
Чай заварний
“Жасмин” / “Оолунг” зелений чай
“Ерл грей” / “Крупнолистовий з журавлиною” чорний чай
“Альпійський луг” трав’яний збір
Кава
Еспрессо
Американо
Капучино (класика / на кокосовому молоці)
Латте (класика / на кокосовому молоці)
Energy Какао (органічне какао з маслом МСТ)
Матчу латте зелена (японський зелений чай)
(Класика / кокосове молоко)